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孜然葱花卷

孜然葱花卷

时间：2024-10-01 14:58 人气：加载中... 作者：内详
导读： 孜然葱花卷 by 果妈私房菜 蒸 其它口味 新手尝试 孜然的香味是最喜欢，这个孜然葱花卷喜欢的可以试试看，真心不错的 展开..

孜然葱花卷的做法

孜然葱花卷

by 果妈私房菜
  • 蒸
  • 其它口味
  • <2小时
  • 新手尝试

孜然的香味是最喜欢，这个孜然葱花卷喜欢的可以试试看，真心不错的

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孜然葱花卷营养建议

  • 含糖量 28.56克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

孜然葱花卷的食材2人份

  • 面粉500克
  • 葱花1份
  • 盐1勺
  • 孜然粉2勺
  • 酵母4克
  • 温开水适量
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孜然葱花卷的做法

1 孜然葱花卷菜谱图解

面包机放入温开水，面粉，酵母

2 孜然葱花卷菜谱图解

葱花加入盐，孜然粉搅拌均匀备用

3 孜然葱花卷菜谱图解

启动和面程序，和好面后进行发酵至两倍大

4 孜然葱花卷菜谱图解

取出排气，和成光滑的面团

5 孜然葱花卷菜谱图解

面团擀成大约3厘米厚度的面皮，均匀的撒上搅拌好葱花

6 孜然葱花卷菜谱图解

再把面皮卷起来，切成小段

7 孜然葱花卷菜谱图解

筷子从中间压一下，两个角拧紧即可

8 孜然葱花卷菜谱图解

蒸锅里放水，把做好花卷放入锅里继续发酵15分钟左右。再开火蒸上15分钟即可

成品图

孜然葱花卷的烹饪技巧

关火后，不能马上开盖，需要焖一会，防止回缩
加入是水量，根据面团干湿调制

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