虽然很喜欢玩烘焙，但时间长了有时候也会有些小抱怨，抱怨为什么每个食材都要称量还要精确到克数，为什么步骤也是那么繁琐呢，这一切总会让我有些小不耐烦。 中式相对的就很轻松，没有那么的讲究，没有那么的细致，一切都看自己的喜好，随时的自由发挥，食材有时候也会有很多，但也有用少量的食材做出美味的料理。 正如今天这道葱油拌面，一把香葱，一把面条，加上酱油，细砂糖这么家常的食材，有时候却做出了意想不到味道，记得刚开始学做菜的时候总是不理解为什么有的人非要费那个劲熬葱油呢，因为在我看来葱这个我一向不太喜欢食材，不认为它能给我带来什么惊喜，但也就是在做一次葱油饼需要葱油时，才真正的认识到葱油的魅力所在呐，炒菜，拌面，做葱油饼都离不了，也更为这些美食增加了一层浓郁的味道。 葱油拌面也是懒人的必备呐，只需熬上一瓶的葱油汁，随时的就可以吃上一顿简单而美味的面食。。

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