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无油版可乐鸡翅

无油版可乐鸡翅

时间：2024-08-30 08:07 人气：加载中... 作者：内详
导读： 无油版可乐鸡翅 by 朵云3602 烧 家常味 初级入门 　　近两天多家餐饮业用变质肉的事件被曝光，这也更加坚定我们煮妇们自..

无油版可乐鸡翅的做法

无油版可乐鸡翅

by 朵云3602
  • 烧
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

　　近两天多家餐饮业用变质肉的事件被曝光，这也更加坚定我们煮妇们自己动手的信念，起码买来的食材可以看着是新鲜的，做出的味道是家人喜欢的。今天把可乐鸡翅做成了无油版的，用不粘锅真的很方便，做出的成品鲜香不油腻，大受家里的小朋友喜欢。

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无油版可乐鸡翅营养建议

  • 含糖量 2.66克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

无油版可乐鸡翅的食材2人份

  • 鸡翅中450克
  • 可乐200毫升
  • 姜1小块
  • 料酒1/2茶匙
  • 生抽1茶匙
  • 老抽1/4茶匙
  • 蒜3瓣
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无油版可乐鸡翅的做法

1 无油版可乐鸡翅菜谱图解

鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟

2 无油版可乐鸡翅菜谱图解

准备好可乐，姜丝和蒜粒

3 无油版可乐鸡翅菜谱图解

不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀

4 无油版可乐鸡翅菜谱图解

一面煎黄后翻过来煎另一面

5 无油版可乐鸡翅菜谱图解

把姜蒜加入煸香出味

6 无油版可乐鸡翅菜谱图解

倒入适量生抽和几滴老抽

7 无油版可乐鸡翅菜谱图解

接着倒入可乐

8 无油版可乐鸡翅菜谱图解

大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动

9 无油版可乐鸡翅菜谱图解

最后打开盖子大火收汁即可

成品图

无油版可乐鸡翅的烹饪技巧

煎鸡翅的时候火不要开的太大了，以免把鸡翅煎焦，影响口感

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