帮购美食网

请输入关键字词
当前位置：主页 > > 家常菜 >

西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失

西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失

时间：2024-08-08 14:32 人气：加载中... 作者：内详
导读： 西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失 by 壹日壹记 蒸 咸鲜味 新手尝试 西蓝花营..

西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失的做法

西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失

by 壹日壹记
  • 蒸
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

西蓝花营养丰富，平时除了凉拌、火锅、麻辣烫，其实还可以用来蒸鸡蛋羹，口感滑嫩，颜色翠绿，营养也丰富，特别适合给家里的宝宝做辅食，如果给宝宝吃就不要在放盐了，喜欢的小伙伴可以在家试试哦~

展开

西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失营养建议

  • 含糖量 1.12克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失的食材2人份

  • 西兰花2朵
  • 鸡蛋2个
  • 食盐2克
  • 清水适量
展开

西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失的做法

1 西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失菜谱图解

先把需要的食材提前准备好

2 西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失菜谱图解

西兰花洗净控干水分后，擦成末末

3 西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失菜谱图解

最好擦的碎一些，像这样就可以了

4 西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失菜谱图解

蒸碗里打入2个鸡蛋，放入西兰花碎，加适量清水、食盐搅打均匀后，盖上盖子

5 西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失菜谱图解

放入蒸锅，中小火上汽后蒸10-15分钟左右

6 西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失菜谱图解

蛋羹凝固后关火，蛋羹上面再撒一点点西兰花碎，装饰用，然后盖上蒸碗的盖子跟锅盖，焖一分钟即可。这样蒸出来的鸡蛋羹更能锁住西兰花的营养

成品图

西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失的烹饪技巧

鸡蛋羹一定要用最小火慢慢蒸，上汽后蒸10分钟左右即可

相关阅读