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咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

时间：2024-08-25 07:45 人气：加载中... 作者：内详
导读： 咸鱼茄子煲 by 美食小编 炒 咸鲜味 初级入门 无 展开 咸鱼茄子煲营养..

咸鱼茄子煲的做法

咸鱼茄子煲

by 美食小编
  • 炒
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

无

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咸鱼茄子煲营养建议

  • 含糖量 1.68克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

咸鱼茄子煲的食材2人份

  • 五花肉80克
  • 咸鱼60克
  • 茄子1个
  • 姜丝5克
  • 蒜片4克
  • 葱花10克
  • 食用油5毫升
  • 生抽10克
  • 老抽5克
  • 鸡粉2克
  • 高汤200毫升
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咸鱼茄子煲的做法

1 咸鱼茄子煲菜谱图解

姜丝、蒜片、葱花备用，五花肉切片，咸鱼切开

2 咸鱼茄子煲菜谱图解

茄子去蒂、刮皮、切条

3 咸鱼茄子煲菜谱图解

倒入食用油、葱花、蒜片、姜丝，大火爆香

4 咸鱼茄子煲菜谱图解

倒入五花肉，煸炒至肉片变色

5 咸鱼茄子煲菜谱图解

倒入生抽、老抽，翻炒均匀，倒入咸鱼、鸡粉，翻炒均匀

6 咸鱼茄子煲菜谱图解

倒入茄子、高汤，翻炒至茄子变软

成品图

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