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醋熘白菜

醋熘白菜

时间：2025-01-15 10:03 人气：加载中... 作者：内详
导读： 醋熘白菜 by 花晨月夕23 炒 酸辣味 新手尝试 醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。 展开 ..

醋熘白菜的做法

醋熘白菜

by 花晨月夕23
  • 炒
  • 酸辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。

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醋熘白菜营养建议

  • 含糖量 5.67克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

醋熘白菜的食材2人份

  • 白菜450克
  • 油适量
  • 盐适量
  • 醋2勺
  • 白糖2勺
  • 辣椒2只
  • 蒜2瓣
  • 生抽1勺
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醋熘白菜的做法

1 醋熘白菜菜谱图解

将白菜帮斜刀片成薄片，菜叶切段

2 醋熘白菜菜谱图解

蒜切末，辣椒切圈

3 醋熘白菜菜谱图解

取一只碗，倒入醋、生抽、盐、糖调成调味汁备用

4 醋熘白菜菜谱图解

锅中倒入油，待油5成热时，放入辣椒，蒜爆香

5 醋熘白菜菜谱图解

加入白菜帮翻炒

6 醋熘白菜菜谱图解

炒至菜帮变软时，加入白菜叶

7 醋熘白菜菜谱图解

快速翻炒至菜软，倒入调味汁

8 醋熘白菜菜谱图解

翻炒片刻即可出锅

成品图

醋熘白菜的烹饪技巧

先炒菜帮，再炒菜叶

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