大桃酥
时间：2024-12-04 16:09
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作者：内详
导读：
大桃酥
by 高雅
烘焙
甜味
初中水平
这个传统的中式酥饼——大桃酥，卖相跟外面买的一模一样。
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大桃酥
by 高雅
这个传统的中式酥饼——大桃酥，卖相跟外面买的一模一样。
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大桃酥营养建议
-
含糖量
49.63克
高血糖
尽量不吃
-
高血脂
控制少吃
-
-
减肥
尽量不吃
-
儿童
控制少吃
大桃酥的食材2人份
- 低筋面粉300克
- 苏打粉3克
- 泡打粉1.5克
- 植物油150克
- 鸡蛋30克
- 核桃80克
- 白砂糖150克
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大桃酥的做法
1
核桃用150度烤15分钟左右至出香味，取出，留几个其余的掰碎，放凉
2
容器中放入鸡蛋液、细砂糖和苏打粉搅拌均匀加入植物油拌匀
3
5
拌好的面团，分割成每个75克左右的面团，揉成圆球状，用手轻压面团表面，然后嵌入整个核桃
6
整齐排在铺了烘培纸的烤盆上，饼与饼之间保持一定的空隙
7
8
烤箱180度预热10分钟后，将做法7的饼放进烤箱，180度烤25分钟左右至表面金黄色，取出
9
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