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玉米糁粥

玉米糁粥

时间：2024-10-26 17:02 人气：加载中... 作者：内详
导读： 玉米糁粥 by 奶茶墨墨 煮 家常味 新手尝试 玉米糁，发音是糁（shēn)，也叫棒子糁。玉米糁可做的食品很多，在原来以粗粮..

玉米糁粥的做法

玉米糁粥

by 奶茶墨墨
  • 煮
  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

玉米糁，发音是糁（shēn)，也叫棒子糁。玉米糁可做的食品很多，在原来以粗粮为主的年代，在北方这是人们的主食。玉米糁含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。现在城市里都很少吃这个了，由于老妈爱吃玉米糁粥，所以我家还是经常会做，每年都会委托老乡从农村给捎点儿自家磨的新面，真正的绿色有机食品。

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玉米糁粥营养建议

  • 含糖量 6.02克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

玉米糁粥的食材2人份

  • 玉米糁(黄)80克
  • 水650克
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玉米糁粥的做法

1 玉米糁粥菜谱图解

80克粗玉米糁

2 玉米糁粥菜谱图解

放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面

3 玉米糁粥菜谱图解

慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍

4 玉米糁粥菜谱图解

加入半碗清水，搅拌均匀

5 玉米糁粥菜谱图解

锅里放入650克清水，大火煮开

6 玉米糁粥菜谱图解

大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底

7 玉米糁粥菜谱图解

水再次煮开后搅拌一下

8 玉米糁粥菜谱图解

改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）

9 玉米糁粥菜谱图解

熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底

10 玉米糁粥菜谱图解

大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃了

成品图

玉米糁粥的烹饪技巧

煮好后关火，盖上锅盖焖一段时间，粥会更好喝

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