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松软的香甜早餐鸡蛋饼

松软的香甜早餐鸡蛋饼

时间：2024-10-21 10:58 人气：加载中... 作者：内详
导读： 松软的香甜早餐鸡蛋饼 by 黄豆豆的一家 煎 甜味 初级入门 鸡蛋饼是早餐中最快手的主食之一，每次没时间折腾或想不出做什么主..

松软的香甜早餐鸡蛋饼的做法

松软的香甜早餐鸡蛋饼

by 黄豆豆的一家
  • 煎
  • 甜味
  • <5分钟
  • 初级入门

鸡蛋饼是早餐中最快手的主食之一，每次没时间折腾或想不出做什么主食吃的时候，就会做鸡蛋饼当主食。

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松软的香甜早餐鸡蛋饼营养建议

  • 含糖量 20.44克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

松软的香甜早餐鸡蛋饼的食材2人份

  • 鸡蛋2个
  • 面粉100克
  • 白砂糖12克
  • 泡打粉3克
  • 牛奶130克
  • 糖粉少许
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松软的香甜早餐鸡蛋饼的做法

1 松软的香甜早餐鸡蛋饼菜谱图解

鸡蛋打散装碗中

2 松软的香甜早餐鸡蛋饼菜谱图解

用筷子搅拌成蛋液，加入白砂糖拌均匀

3 松软的香甜早餐鸡蛋饼菜谱图解

加入面粉和泡打粉

4 松软的香甜早餐鸡蛋饼菜谱图解

一边搅拌一边慢慢加入牛奶

5 松软的香甜早餐鸡蛋饼菜谱图解

搅拌至牛奶与面糊完全混合成可以快速流动的细腻面糊状

6 松软的香甜早餐鸡蛋饼菜谱图解

平底锅烧热，刷少许油，用勺子舀入面糊倒入平底锅中摊成小圆饼

7 松软的香甜早餐鸡蛋饼菜谱图解

煎至表面凝固后翻面，继续煎至表面微黄出锅

8 松软的香甜早餐鸡蛋饼菜谱图解

装盘后撒上少许糖粉

成品图

松软的香甜早餐鸡蛋饼的烹饪技巧

面糊要拌稀一些，摊出来的饼又薄又香
摊的过程中一直保持小火
喜欢味道更香浓的，可以在面糊中加少许融化的黄油

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