澳州莱明顿蛋糕
时间：2024-09-25 14:25
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作者：内详
导读：
澳州莱明顿蛋糕
by 含雪玫瑰
烘焙
甜味
初级入门
莱明顿蛋糕，即Lamington（巧克力椰丝方块蛋糕），是澳洲著名的甜..
澳州莱明顿蛋糕
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- <15分钟
- 初级入门
莱明顿蛋糕，即Lamington（巧克力椰丝方块蛋糕），是澳洲著名的甜点之一。在澳大利亚，新移民参加完宣誓入籍仪式后，都要享用茶和莱明顿蛋糕。传说是居住在澳洲的昆士兰州的莱明顿伯爵(Charles Cochrane-Baillie, 2nd Baron Lamington，在1896年至1901年间曾任澳洲Queensland地区的总督)，他的厨子一次意外失手，将蛋糕掉入了巧克力浆中，随后总督更 是将这种美味蛋糕上裹上椰粉,从此该蛋糕得以流传。 蛋糕体最好是选择原味的全蛋海绵蛋糕，外面裹上巧克力酱和椰子粉，香浓软口。巧克力和椰子味道相得益彰，风味浓郁，是非常非常值得推荐的一款小蛋糕。
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澳州莱明顿蛋糕营养建议
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含糖量 26.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
澳州莱明顿蛋糕的食材2人份
- 鲜奶25克
- 淡奶油80克
- 细砂糖10克
- 黑巧克力100克
- 椰蓉适量
- 可可粉6克
- 海绵蛋糕100克
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