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芦笋炒鸡丁

芦笋炒鸡丁

时间：2024-09-24 14:29 人气：加载中... 作者：内详
导读： 芦笋炒鸡丁 by 飘零星 炒 家常味 初级入门 现在这个时节的芦笋是最美味的，鲜嫩无比，用来炒鸡丁，超美..

芦笋炒鸡丁的做法

芦笋炒鸡丁

by 飘零星
  • 炒
  • 家常味
  • <5分钟
  • 初级入门

现在这个时节的芦笋是最美味的，鲜嫩无比，用来炒鸡丁，超美味哒。

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芦笋炒鸡丁营养建议

  • 含糖量 3.5克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

芦笋炒鸡丁的食材2人份

  • 鸡胸脯肉1块
  • 芦笋10根
  • 红椒半个
  • 大蒜2瓣
  • 色拉油2勺
  • 盐1小勺
  • 白胡椒粉1小勺
  • 淀粉1勺
  • 生抽1勺
  • 料酒1勺
  • 豆瓣酱1大勺
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芦笋炒鸡丁的做法

1 芦笋炒鸡丁菜谱图解

准备食材

2 芦笋炒鸡丁菜谱图解

鸡胸肉切成小块，放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉，拌匀腌制十分钟

3 芦笋炒鸡丁菜谱图解

芦笋洗净，削去老筋，斜切成段。红椒去蒂去籽切成小片，大蒜切成片

4 芦笋炒鸡丁菜谱图解

锅中放入油烧热，倒入鸡丁翻炒变色后盛出备用

5 芦笋炒鸡丁菜谱图解

锅重新洗净，倒油烧热，放入蒜片爆香。转小火，放入1大勺豆瓣酱翻炒一下

6 芦笋炒鸡丁菜谱图解

倒入芦笋翻炒一下，淋入少许水

7 芦笋炒鸡丁菜谱图解

加入红椒翻炒均匀

8 芦笋炒鸡丁菜谱图解

将鸡丁倒入锅里混合翻炒

9 芦笋炒鸡丁菜谱图解

加入生抽和盐调味即可

成品图

芦笋炒鸡丁的烹饪技巧

鸡丁先腌制一下，更入味而且嫩滑不柴

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