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茄汁灯笼茄子

茄汁灯笼茄子

时间:2024-09-15 10:03 人气:加载中... 作者:内详
导读: 茄汁灯笼茄子 by ღ梦色奈儿 蒸 茄汁味 中级掌勺 茄子是少有的紫色蔬菜,尤其是茄子皮里的营养更丰富,番茄配搭营养更好,加..

茄汁灯笼茄子的做法

茄汁灯笼茄子

by ღ梦色奈儿
  • 茄汁味
  • <15分钟
  • 中级掌勺

茄子是少有的紫色蔬菜,尤其是茄子皮里的营养更丰富,番茄配搭营养更好,加以番茄酱使其酸酸甜甜,好开胃。

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茄汁灯笼茄子营养建议

  • 含糖量 4.2
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

茄汁灯笼茄子的食材2人份

  • 茄子半根
  • 番茄罐头(整个)1个
  • 番茄酱20毫升
  • 1毫升
  • 鸡粉1毫升
  • 白砂糖5毫升
  • 适量
  • 20毫升
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茄汁灯笼茄子的做法

1 茄汁灯笼茄子菜谱图解

茄子对开,横切2-3mm的薄片注意不要切断(用牙签垫底就不会切断了),6片为一组切断(如图),依次把所有切完

2 茄汁灯笼茄子菜谱图解

番茄洗干净切细丁

3 茄汁灯笼茄子菜谱图解

将番茄丁酿到茄子瓣中,依次弄完

4 茄汁灯笼茄子菜谱图解

锅里烧开水,大火蒸10分钟

5 茄汁灯笼茄子菜谱图解

装饰

6 茄汁灯笼茄子菜谱图解

番茄酱与水、鸡粉、盐、白砂一起搅匀,预热炒锅下点油,下蒜蓉炝香,再下调汁煮开

7 茄汁灯笼茄子菜谱图解

将调汁淋到茄子上面,OK

成品图

茄汁灯笼茄子的烹饪技巧

口味随自己增加或减少

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