三丝春卷
时间：2024-09-15 10:02
人气：加载中...
作者：内详
导读：
三丝春卷
by 快乐生活12
炸
家常味
新手尝试
春卷：春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国..
三丝春卷
- 炸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
春卷：春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。
展开
三丝春卷营养建议
-
含糖量 1.4克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
三丝春卷的食材2人份
- 春卷皮25张
- 胡萝卜(红)1条
- 韭黄250克
- 盐2克
- 食用油500克
- 黑胡椒粉2克
展开
三丝春卷的做法
1
春卷皮是买的
2
胡萝卜洗净切丝，豆芽洗净备用，韭黄切段
3
锅里放少许油，先炒胡罗卜丝变软，加入韭黄及豆芽翻炒，放入盐及黑胡椒粉拌匀
4
将炒熟的三丝摊开放凉
5
取一张春卷皮放上少量三丝
6
卷起，左右往里折一下
7
最后边可以用一点蛋液粘住
8
热油锅，下春卷炸至金黄色就可以出锅，倒点蕃茄沙司美味自然来
成品图
三丝春卷的烹饪技巧
炒三丝要快如有水份把它倒掉
炸的时候要一直看着，不然易焦
-
上一篇:西红柿鸡蛋炒扇贝 下一篇:最简单的盐烤三文鱼排，是夕阳下大海的味道啊～
相关阅读
-
五花肉烧莲藕
五花肉烧莲藕
-
低卡低脂莜面碗托，好吃不长肉
低卡低脂莜面碗托，好吃不长肉