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鸡蛋烤年糕

鸡蛋烤年糕

时间：2024-09-15 10:02 人气：加载中... 作者：内详
导读： 鸡蛋烤年糕 by miranda果冻 烤 咸鲜味 初级入门 浙江特色的年糕，造就这特殊的吃法，用鸡蛋包裹着每一片已经烤至香脆..

鸡蛋烤年糕的做法

鸡蛋烤年糕

by miranda果冻
  • 烤
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 初级入门

浙江特色的年糕，造就这特殊的吃法，用鸡蛋包裹着每一片已经烤至香脆的年糕片，一口咬下去Q弹有嚼劲，那感觉很爽~

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鸡蛋烤年糕营养建议

  • 含糖量 18.06克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

鸡蛋烤年糕的食材2人份

  • 年糕350克
  • 鸡蛋2个
  • 蒜苔两颗
  • 橄榄油适量
  • 小红椒适量
  • 盐2克
  • 料酒适量
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鸡蛋烤年糕的做法

1 鸡蛋烤年糕菜谱图解

年糕切成片

2 鸡蛋烤年糕菜谱图解

鸡蛋加料酒打散打匀备用

3 鸡蛋烤年糕菜谱图解

炒锅内加橄榄油煮至热，加入年糕片

4 鸡蛋烤年糕菜谱图解

年糕片持续翻炒至软，至微微上色

5 鸡蛋烤年糕菜谱图解

加入蒜台，继续翻炒至年糕略有焦黄

6 鸡蛋烤年糕菜谱图解

将蛋液分散地倒在年糕片上

7 鸡蛋烤年糕菜谱图解

继续翻炒至每一块年糕上都包裹着鸡蛋，年糕片烤至金黄即可出锅

8 鸡蛋烤年糕菜谱图解

加入小红椒~

成品图

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