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香菇炒牛柳

香菇炒牛柳

时间:2024-09-04 10:01 人气:加载中... 作者:内详
导读: 香菇炒牛柳 by 璐瑶20082008 炒 鱼香味 初中水平 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而..

香菇炒牛柳的做法

香菇炒牛柳

by 璐瑶20082008
  • 鱼香味
  • <30分钟
  • 初中水平

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪,富含多种氨基酸和矿物质元素,具有消化吸收率高等特点,非常适合发育期的孩子食用

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香菇炒牛柳营养建议

  • 含糖量 1.26
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

香菇炒牛柳的食材2人份

  • 香菇200克
  • 牛柳150克
  • 胡萝卜80克
  • 春笋80克
  • 香菜适量
  • 黑胡椒适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
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香菇炒牛柳的做法

1 香菇炒牛柳菜谱图解

香菇去根洗净

2 香菇炒牛柳菜谱图解

然后一分为四

3 香菇炒牛柳菜谱图解

香菜洗净切好

4 香菇炒牛柳菜谱图解

胡萝卜去皮切丝

5 香菇炒牛柳菜谱图解

将牛柳用料酒、生抽、黑胡椒腌制一下

6 香菇炒牛柳菜谱图解

起油锅,倒入牛柳,翻炒一下起锅

7 香菇炒牛柳菜谱图解

另起油锅,倒入笋丝,胡萝卜丝翻炒一下

8 香菇炒牛柳菜谱图解

倒入香菇

9 香菇炒牛柳菜谱图解

翻炒一下,加一点点水

10 香菇炒牛柳菜谱图解

再倒入前面炒过的牛柳

11 香菇炒牛柳菜谱图解

加一点生抽提味

12 香菇炒牛柳菜谱图解

撒上香菜

13 香菇炒牛柳菜谱图解

翻炒一下即可

成品图

香菇炒牛柳的烹饪技巧

注:牛柳先腌制一下,炒的过程中用生抽请勺量

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