鸭血豆腐
时间:2024-09-02 09:10
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作者:内详
导读:
鸭血豆腐
by 美食小编
炒
咸鲜味
初级入门
无
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鸭血豆腐营养建议..
鸭血豆腐
by 美食小编
无
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鸭血豆腐营养建议
-
含糖量
2.8克
高血糖
建议多吃
-
高血脂
建议多吃
-
-
减肥
建议多吃
-
儿童
控制少吃
鸭血豆腐的食材2人份
- 豆腐150克
- 鸭血150克
- 葱末5克
- 姜片5克
- 蒜片5克
- 蒜苗10克
- 清水510毫升
- 食用油5毫升
- 郫县豆瓣酱5克
- 生抽15克
- 老抽5克
- 料酒5克
- 盐2克
- 白砂糖2克
- 水淀粉5克
- 香油3克
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鸭血豆腐的做法
1
2
3
锅中倒入清水500毫升,大火煮沸倒入鸭血,焯水3分钟
4
锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜片,大火爆香,倒入郫县豆瓣酱,翻炒出红油
5
倒入清水10毫升、生抽、老抽、鸭血、豆腐、料酒、盐、白砂糖,翻炒均匀,大火煮十分钟
6
倒入蒜苗,翻炒均匀,倒入水淀粉,边倒入边搅拌,倒入香油,翻炒均匀
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