鱼香肉丝
时间：2024-09-02 09:10
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作者：内详
导读：
鱼香肉丝
by 蕾拉REIRA
炒
咸鲜味
新手尝试
没有鱼，却有鱼的味道。
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鱼香肉丝营..
鱼香肉丝
by 蕾拉REIRA
没有鱼，却有鱼的味道。
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鱼香肉丝营养建议
-
含糖量
2.94克
高血糖
建议多吃
-
高血脂
建议多吃
-
-
减肥
建议多吃
-
儿童
建议多吃
鱼香肉丝的食材2人份
- 猪里脊肉100克
- 木耳(水发)5朵
- 春笋1个
- 大葱2段
- 生姜2片
- 蒜瓣4瓣
- 蚝油2汤匙
- 生抽1汤匙
- 醋1汤匙
- 白糖1汤匙
- 豆瓣酱1汤匙
- 盐1茶匙
- 淀粉1汤匙
- 料酒2汤匙
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鱼香肉丝的做法
1
主要材料备齐。里脊肉、笋、水发木耳切丝，葱切丝，大蒜、姜片切末备用
2
3
蚝油、生抽、醋、白糖、豆瓣酱混合调匀成调味汁，剩余芡粉加水兑成芡汁备用
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6
7
用装调味汁的小碗装点水加进去，再加入芡汁翻炒均匀至酱汁浓稠就可以了
鱼香肉丝的烹饪技巧
豆瓣酱本身咸味较重，放的时候要适量
配料调味也可根据个人口味或偏咸或偏甜
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