豆腐鸡蛋
时间：2024-09-02 09:07
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作者：内详
导读：
豆腐鸡蛋
by 蕾宝的烟味生活
炒
家常味
新手尝试
鸡蛋和豆腐都非常常见，但是将这两样常见的食材放在一..
豆腐鸡蛋
by 蕾宝的烟味生活
鸡蛋和豆腐都非常常见，但是将这两样常见的食材放在一起做菜还是比较少见的。
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豆腐鸡蛋营养建议
-
含糖量
3.15克
高血糖
建议多吃
-
高血脂
建议多吃
-
-
减肥
建议多吃
-
儿童
控制少吃
豆腐鸡蛋的食材2人份
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豆腐鸡蛋的做法
1
准备所需食材，将豆腐清洗干净后切成小块，而鸡蛋磕入碗中，调入1勺料酒和少许盐，搅打出浓密气泡，最后将大蒜和小米辣切碎备用
2
调配料汁：1小勺老抽酱油、1勺蚝油、少许淀粉，1大碗清水，搅拌均匀备用；注意：淀粉无需太多，甚至不放也可
3
起锅，锅内倒入稍多的食用油，烧至8成热后，倒入豆腐丁块，煎至两面金黄
4
5
6
等到汤汁差不多的时候，倒入蒜末和辣椒碎，翻炒均匀即可出锅
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