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三鲜炒年糕

三鲜炒年糕

时间:2024-08-30 08:06 人气:加载中... 作者:内详
导读: 三鲜炒年糕 by 璐瑶20082008 炒 家常味 初中水平 这样一份三鲜炒年糕做为夜宵可好,绍兴版的年糕久煮不会烂,炒出来..

三鲜炒年糕的做法

三鲜炒年糕

by 璐瑶20082008
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初中水平

这样一份三鲜炒年糕做为夜宵可好,绍兴版的年糕久煮不会烂,炒出来Q性好,非常的好吃。

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三鲜炒年糕营养建议

  • 含糖量 13.65
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

三鲜炒年糕的食材2人份

  • 香肠50克
  • 冬笋50克
  • 年糕300克
  • 肉丝50克
  • 鸡蛋50克
  • 蘑菇50克
  • 韭菜黄50克
  • 食用油适量
  • 料酒适量
  • 3克
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三鲜炒年糕的做法

1 三鲜炒年糕菜谱图解

把年糕切成片,并洗干净

2 三鲜炒年糕菜谱图解

把冬笋切成丝

3 三鲜炒年糕菜谱图解

把韭菜芽切成半指长,并把肉切成丝

4 三鲜炒年糕菜谱图解

把香肠和磨菇切好

5 三鲜炒年糕菜谱图解

起油锅,打了一个鸡蛋,然后倒入香肠、磨菇、肉丝

6 三鲜炒年糕菜谱图解

再加入冬笋丝

7 三鲜炒年糕菜谱图解

稍加翻炒后加入韭菜芽

8 三鲜炒年糕菜谱图解

再加入年糕

9 三鲜炒年糕菜谱图解

加入盐和适量的清水

10 三鲜炒年糕菜谱图解

大火煮至汤汁沸腾,年糕变软即可食用了

成品图

三鲜炒年糕的烹饪技巧

注:韭菜芽加入最好晚一点,这个食材很容易煮熟,煮的时候过久就不好吃

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