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懒扁食

懒扁食

时间：2024-08-30 08:05 人气：加载中... 作者：内详
导读： 懒扁食 by 羊羊厨房 煮 家常味 初级入门 懒扁食，顾名思义，就是比较省事的饺子，材料是普通的韭菜、鸡蛋、面粉，小时候经常..

懒扁食的做法

懒扁食

by 羊羊厨房
  • 煮
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

懒扁食，顾名思义，就是比较省事的饺子，材料是普通的韭菜、鸡蛋、面粉，小时候经常可以吃到，或许是主妇们要带孩子、做家务，还要忙农活，来不及细细的包饺子，就这样把面片擀的薄薄的大大的，铺上韭菜鸡蛋卷起来剁成一段儿一段儿的煮开了就可以吃了，的确是非常方便快速！

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懒扁食营养建议

  • 含糖量 25.27克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

懒扁食的食材2人份

  • 中筋面粉200克
  • 鸡蛋1个
  • 韭菜150克
  • 植物油10克
  • 盐2克
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懒扁食的做法

1 懒扁食菜谱图解

韭菜洗净

2 懒扁食菜谱图解

面粉加冷水和成柔软的面团，盖上醒十几分钟

3 懒扁食菜谱图解

韭菜切段儿

4 懒扁食菜谱图解

放入碗内，打一个鸡蛋 放适量盐

5 懒扁食菜谱图解

适量植物油拌匀

6 懒扁食菜谱图解

面团按扁擀成大薄片，尽量薄一点，把韭菜馅儿铺在上面（这个时候锅里开始烧水）

7 懒扁食菜谱图解

摊均匀，卷起来切段儿

8 懒扁食菜谱图解

锅内水烧开，下入韭菜夹

9 懒扁食菜谱图解

都飘上来就代表熟了，吃的时候淋入少许香油，口味重的可以再放点盐（这个清汤也可以换成茄汁的，随自己喜好来做调整）

成品图

懒扁食的烹饪技巧

这个清汤也可以换成茄汁的，随自己喜好来做调整

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