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洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋

时间:2024-08-30 08:05 人气:加载中... 作者:内详
导读: 洋葱炒鸡蛋 by 1粗茶淡饭1 炒 咸鲜味 新手尝试 洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估,紫皮洋葱的营养更..

洋葱炒鸡蛋的做法

洋葱炒鸡蛋

by 1粗茶淡饭1
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估,紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣,这就意味着其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。 这道“洋葱炒鸡蛋”也是我家餐桌上常见的一道菜肴,不仅营养丰富,味道也很不错,特别下饭。

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洋葱炒鸡蛋营养建议

  • 含糖量 7.56
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

洋葱炒鸡蛋的食材2人份

  • 鸡蛋2个
  • 洋葱1个
  • 杭椒1根
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 鲜酱油适量
  • 老抽少许
  • 1勺
  • 白胡椒粉适量
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洋葱炒鸡蛋的做法

1

备好食材

2

鸡蛋里放入少许盐、白胡椒粉和料酒搅拌均匀

3

洋葱和杭椒洗净后切丝

4 洋葱炒鸡蛋菜谱图解

起油锅,中火将鸡蛋炒熟,并用锅铲将鸡蛋划散,盛出备用

5

锅中倒入少量油,油热后倒入洋葱和辣椒丝,放半勺盐,翻炒片刻

6

放入鲜酱油

7

老抽

8 洋葱炒鸡蛋菜谱图解

一勺糖,翻炒一会

9 洋葱炒鸡蛋菜谱图解

倒入鸡蛋一起炒制片刻,最后散上胡椒粉炒匀即可出锅,盛出后即可享用啦!

成品图

洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋里放入料酒和胡椒粉可以起到去腥增香的作用
洋葱喜欢生点的可以少炒一会

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