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双椒炒肉丝

双椒炒肉丝

时间：2024-08-13 22:39 人气：加载中... 作者：内详
导读： 双椒炒肉丝 by 朵云3602 炒 香辣味 初级入门 辣椒炒肉是一道非常开胃下饭的家常菜，爽滑的肉丝配上青脆爽口的鲜辣椒，营..

双椒炒肉丝的做法

双椒炒肉丝

by 朵云3602
  • 炒
  • 香辣味
  • <15分钟
  • 初级入门

辣椒炒肉是一道非常开胃下饭的家常菜，爽滑的肉丝配上青脆爽口的鲜辣椒，营养非常丰富，做起来也简单快捷，也适合忙碌的上班一族。

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双椒炒肉丝营养建议

  • 含糖量 1.68克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

双椒炒肉丝的食材2人份

  • 猪肉(瘦)200克
  • 植物油3汤匙
  • 食盐3克
  • 生抽1.5茶匙
  • 生粉1茶匙
  • 蚝油2茶匙
  • 红尖椒1个
  • 尖椒4个
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双椒炒肉丝的做法

1 双椒炒肉丝菜谱图解

瘦肉切丝放入生抽、生粉和食盐

2 双椒炒肉丝菜谱图解

抓匀腌制10分钟

3 双椒炒肉丝菜谱图解

青红尖椒去籽斜刀切块

4 双椒炒肉丝菜谱图解

热油锅下肉丝划散

5 双椒炒肉丝菜谱图解

肉丝炒至变色时加入青红尖椒

6 双椒炒肉丝菜谱图解

接着调入少许生抽和蚝油

7 双椒炒肉丝菜谱图解

最后加入食盐，翻炒至尖椒断生即可

成品图

双椒炒肉丝的烹饪技巧

瘦肉要腌制才滑嫩，炒的时候把油烧热后下锅，稍变色就下辣椒，辣椒炒至断生即可

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