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土豆莴笋回锅肉

土豆莴笋回锅肉

时间：2024-08-28 07:56 人气：加载中... 作者：内详
导读： 土豆莴笋回锅肉 by ai汐月(来自新浪微博.) 炒 家常味 初级入门 一个土豆一个莴笋能做啥，搭配做道回锅肉吧，好吃又好看..

土豆莴笋回锅肉的做法

土豆莴笋回锅肉

by ai汐月(来自新浪微博.)
  • 炒
  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

一个土豆一个莴笋能做啥，搭配做道回锅肉吧，好吃又好看

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土豆莴笋回锅肉营养建议

  • 含糖量 2.59克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

土豆莴笋回锅肉的食材2人份

  • 土豆一个
  • 莴笋一根
  • 猪肉(肥瘦)500克
  • 柿子椒3条
  • 豆瓣15克
  • 老干妈10克
  • 泡姜15克
  • 老抽5毫升
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土豆莴笋回锅肉的做法

1 土豆莴笋回锅肉菜谱图解

土豆切小片，这样容易快速入味

2 土豆莴笋回锅肉菜谱图解

莴笋同样切小片，因为大多数人喜欢吃脆的

3 土豆莴笋回锅肉菜谱图解

青椒切小段

4 土豆莴笋回锅肉菜谱图解

肥瘦肉煮20分钟后分别切片

5 土豆莴笋回锅肉菜谱图解

豆瓣酱是自己做的，也可以用超市卖的鹃城豆瓣，酱油味不浓

6 土豆莴笋回锅肉菜谱图解

为防止肥肉粘锅，先锅里放少许油再倒入肥肉

7 土豆莴笋回锅肉菜谱图解

等肥肉爆两分钟后就可以倒入瘦肉一起翻炒

8 土豆莴笋回锅肉菜谱图解

加入泡姜，可以提味的

9 土豆莴笋回锅肉菜谱图解

把豆瓣跟老干妈一起倒进锅里炒香

10 土豆莴笋回锅肉菜谱图解

倒老抽

11 土豆莴笋回锅肉菜谱图解

不需要太多，起色用，多了颜色会发黑

12 土豆莴笋回锅肉菜谱图解

倒入土豆再翻炒两分钟

13 土豆莴笋回锅肉菜谱图解

莴笋后倒入，因为熟的快，加点盐炒熟就可以装盘了

成品图

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