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鲜辣啤酒鱼

鲜辣啤酒鱼

时间：2024-10-21 10:55 人气：加载中... 作者：内详
导读： 鲜辣啤酒鱼 by 梅子做美食 焖 香辣味 初级入门 今天这个鱼就厉害了，随便剁一剁，就能炖一锅，鱼肉特鲜..

鲜辣啤酒鱼的做法

鲜辣啤酒鱼

by 梅子做美食
  • 焖
  • 香辣味
  • <30分钟
  • 初级入门

今天这个鱼就厉害了，随便剁一剁，就能炖一锅，鱼肉特鲜嫩

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鲜辣啤酒鱼营养建议

  • 含糖量 1.82克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

鲜辣啤酒鱼的食材2人份

  • 草鱼一条
  • 啤酒半罐
  • 金针菇1把
  • 葱姜适量
  • 生抽适量
  • 洋葱适量
  • 蚝油适量
  • 小米辣适量
  • 老抽适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 料酒适量
  • 食盐适量
  • 香菜适量
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鲜辣啤酒鱼的做法

1 鲜辣啤酒鱼菜谱图解

草鱼去头去尾，对半切开，剁大块儿就行了。如果嫌处理起来麻烦，可以把这些通通交给卖鱼的大婶儿

2 鲜辣啤酒鱼菜谱图解

加入葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油，还有一点点黑胡椒粉，两大勺老干妈，根据口味放一点食盐进去，搅拌均匀，腌制一个小时

3 鲜辣啤酒鱼菜谱图解

起锅炒香葱姜蒜，再倒入洋葱块，炒出香味以后再加入一点点食盐调味

4 鲜辣啤酒鱼菜谱图解

把金针菇铺上去，再把腌制好的鱼块儿铺满一整锅，腌鱼的料汁也不要浪费

5 鲜辣啤酒鱼菜谱图解

再加入半罐啤酒，盖上盖子焖二十分钟

6 鲜辣啤酒鱼菜谱图解

焖好后，放入小米辣和香菜调味

成品图

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