帮购美食网

请输入关键字词
当前位置：主页 > > 快手菜 >

蒜薹炒肉

蒜薹炒肉

时间：2024-10-01 14:52 人气：加载中... 作者：内详
导读： 蒜薹炒肉 by 悠哈厨房 炒 家常味 新手尝试 冬季的蒜薹非常嫩，搭配五花肉急火快炒，蒜薹清脆可口，既下饭又解馋。 展开 ..

蒜薹炒肉的做法

蒜薹炒肉

by 悠哈厨房
  • 炒
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

冬季的蒜薹非常嫩，搭配五花肉急火快炒，蒜薹清脆可口，既下饭又解馋。

展开

蒜薹炒肉营养建议

  • 含糖量 8.19克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

蒜薹炒肉的食材2人份

  • 蒜苔400克
  • 五花肉60克
  • 花生油1茶匙
  • 食盐1茶匙
  • 酱油1茶匙
  • 料酒1茶匙
  • 葱适量
展开

蒜薹炒肉的做法

1 蒜薹炒肉菜谱图解

蒜薹掐头去尾，清洗干净

2 蒜薹炒肉菜谱图解

切寸段

3 蒜薹炒肉菜谱图解

五花肉切片

4 蒜薹炒肉菜谱图解

用少许酱油、一小勺料酒腌渍一会

5 蒜薹炒肉菜谱图解

炒锅放少许油，放入五花肉煸炒

6 蒜薹炒肉菜谱图解

炒至五花肉出油，略带微黄，放入葱花

7 蒜薹炒肉菜谱图解

放入酱油

8 蒜薹炒肉菜谱图解

翻炒均匀

9 蒜薹炒肉菜谱图解

放入蒜薹

10 蒜薹炒肉菜谱图解

快速翻炒，不能放水

11 蒜薹炒肉菜谱图解

至蒜薹断生，放少许的盐调味，即可出锅

成品图

蒜薹炒肉的烹饪技巧

　　蒜薹不用焯水，急火快炒，锅里不能放水

相关阅读