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柴火鸡

柴火鸡

时间：2024-09-28 12:55 人气：加载中... 作者：内详
导读： 柴火鸡 by 美食小编 炖 家常味 初级入门 无 展开 柴火鸡的食材2人份 ..

柴火鸡的做法

柴火鸡

by 美食小编
  • 炖
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

无

展开

柴火鸡的食材2人份

  • 三黄鸡150克
  • 黄椒10克
  • 尖椒10克
  • 土豆70克
  • 紫薯30克
  • 食用油5毫升
  • 郫县豆瓣酱10克
  • 干辣椒5克
  • 花椒2克
  • 八角1个
  • 桂皮1个
  • 香叶2片
  • 生抽3克
  • 盐2克
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柴火鸡的做法

1 柴火鸡菜谱图解

黄椒10g切片

2 柴火鸡菜谱图解

尖椒10g切片

3 柴火鸡菜谱图解

红椒10g切片

4 柴火鸡菜谱图解

土豆70g挖球

5 柴火鸡菜谱图解

紫薯30g切块

6 柴火鸡菜谱图解

锅中加入食用油，郫县豆瓣酱炒出红油后，加入干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角翻炒均匀

7 柴火鸡菜谱图解

加入鸡肉均匀翻炒，然后加入生抽、盐、干辣椒

8 柴火鸡菜谱图解

最后加入土豆、紫薯翻炒均匀

9 柴火鸡菜谱图解

然后加入200ml水，大火煮沸转小火煮20分钟

10 柴火鸡菜谱图解

最后加入黄椒、尖椒、红椒翻炒均匀

成品图

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