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豆角茄子

豆角茄子

时间：2024-09-26 09:43 人气：加载中... 作者：内详
导读： 豆角茄子 by 采宝 炒 家常味 初级入门 下饭菜。 展开 豆角茄子营养建议 ..

豆角茄子的做法

豆角茄子

by 采宝
  • 炒
  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

下饭菜。

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豆角茄子营养建议

  • 含糖量 7.21克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

豆角茄子的食材2人份

  • 茄子(紫皮，长)2条
  • 豆角150克
  • 肉末少许
  • 生抽少许
  • 蒜瓣适量
  • 青辣椒适量
  • 食用盐适量
  • 食用油适量
  • 耗油适量
  • 糖适量
展开

豆角茄子的做法

1 豆角茄子菜谱图解

茄子切长条，泡盐水里

2 豆角茄子菜谱图解

豆角切长条，备用

3 豆角茄子菜谱图解

猪肉切末，胡萝卜切丝，青椒切段，蒜切粒，备用

4 豆角茄子菜谱图解

茄子下油炸至微焦，捞起控油备用

5 豆角茄子菜谱图解

豆角炸至微皱，控油备用

6 豆角茄子菜谱图解

锅里放少许油，下肉末炒散

7 豆角茄子菜谱图解

加入胡萝卜青椒蒜粒，翻炒

8 豆角茄子菜谱图解

放入茄子和豆角，翻炒均匀

9 豆角茄子菜谱图解

加入调好的汁，盖盖闷煮一两分钟，入味

10 豆角茄子菜谱图解

出锅

成品图

豆角茄子的烹饪技巧

事先调好汁=盐+鸡精+糖+生抽+耗油+少许淀粉，搅拌均匀，以免后面手忙脚乱

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