干锅茶树菇
时间：2024-09-26 09:41
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作者：内详
导读：
干锅茶树菇
by 红豆厨坊
炒
香辣味
初级入门
茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，营养、理疗于一身的纯天然食用菌..
干锅茶树菇
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，营养、理疗于一身的纯天然食用菌。它含有十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用疗效高于其他食用菌。它还有美容之功效，对抗癌、降压、防衰、较理想的辅助治疗功能。 茶树菇烹调方法很多,有煲汤、炒、炖等,今天介绍一种类似于川菜里干煸的烹调方法。因为茶树菇是一种纤维组织效粗的木腐菌,采用干煸的烹饪做法，可以让茶树菇吃口干香,味道独特, 耐于咀嚼、回味悠久、酥软柔韧化渣、麻辣咸香浓厚等。
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干锅茶树菇营养建议
-
含糖量 13.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干锅茶树菇的食材2人份
- 五花肉50克
- 干茶树菇100克
- 洋葱150克
- 柿子椒3个
- 辣椒(红，尖，干)5个
- 小葱1根
- 生姜适量
- 蒜瓣6瓣
- 料酒1勺
- 白糖适量
- 生抽25毫升
- 郫县豆瓣酱25克
- 豆豉酱20克
- 鸡精适量
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