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腰果鸡丁

腰果鸡丁

时间：2024-09-16 13:42 人气：加载中... 作者：内详
导读： 腰果鸡丁 by 小五的吃喝玩乐 炒 家常味 初级入门 鸡腿肉切丁，选鲜艳的红椒与黄椒同炒，加香脆的腰果，清甜鲜美！ 展开 ..

腰果鸡丁的做法

腰果鸡丁

by 小五的吃喝玩乐
  • 炒
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

鸡腿肉切丁，选鲜艳的红椒与黄椒同炒，加香脆的腰果，清甜鲜美！

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腰果鸡丁营养建议

  • 含糖量 1.61克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

腰果鸡丁的食材2人份

  • 鸡腿2个
  • 腰果1把
  • 黄椒1/2个
  • 红椒1/2个
  • 盐2克
  • 淀粉5克
  • 食用油1汤匙
  • 骨汤3汤匙
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腰果鸡丁的做法

1 腰果鸡丁菜谱图解

鸡腿去骨，洗净切丁

2 腰果鸡丁菜谱图解

将鸡肉加1/2茶匙的盐、1茶匙的淀粉拌匀，腌制10分钟以上

3 腰果鸡丁菜谱图解

准备好腰果

4 腰果鸡丁菜谱图解

黄椒和红椒洗净，切丁

5 腰果鸡丁菜谱图解

热油，下鸡肉滑炒

6 腰果鸡丁菜谱图解

炒至鸡肉变色，断生

7 腰果鸡丁菜谱图解

加入黄椒和红椒

8 腰果鸡丁菜谱图解

加入骨汤，略煮一两分钟

9 腰果鸡丁菜谱图解

加入腰果，加点盐调味，熄火即可食用

成品图

腰果鸡丁的烹饪技巧

鸡腿去骨后，不喜欢吃鸡皮的可以将鸡皮去除
黄椒与红椒都比较容易熟，略炒一下即可
腰果等其他食材都炒熟了再下，可以保持香脆的口感

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