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翡翠豆腐

翡翠豆腐

时间：2024-09-15 10:03 人气：加载中... 作者：内详
导读： 翡翠豆腐 by 美女天天 蒸 咸鲜味 中级掌勺 鸡蛋，豆浆，绿色蔬菜做成的翡翠豆腐，软嫩多汁漂亮又好吃，做法还不难 展开 ..

翡翠豆腐的做法

翡翠豆腐

by 美女天天
  • 蒸
  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 中级掌勺

鸡蛋，豆浆，绿色蔬菜做成的翡翠豆腐，软嫩多汁漂亮又好吃，做法还不难

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翡翠豆腐营养建议

  • 含糖量 1.33克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

翡翠豆腐的食材2人份

  • 鸡蛋3个
  • 豆浆150克
  • 西蓝花3朵
  • 盐1克
  • 蚝油3克
  • 生抽3克
  • 白糖少许
  • 淀粉2克
  • 水适量
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翡翠豆腐的做法

1 翡翠豆腐菜谱图解

食材备好

2 翡翠豆腐菜谱图解

西蓝花掰成小碎朵

3 翡翠豆腐菜谱图解

西蓝花焯水过凉，这样颜色更绿

4 翡翠豆腐菜谱图解

鸡蛋磕入容器加点盐搅成蛋液

5 翡翠豆腐菜谱图解

加入豆浆搅匀

6 翡翠豆腐菜谱图解

搅匀的豆浆蛋液过筛到保鲜盒

7 翡翠豆腐菜谱图解

放上西蓝花，上锅蒸30分钟，蒸的时候火小点

8 翡翠豆腐菜谱图解

蒸好的翡翠豆腐切成小块

9 翡翠豆腐菜谱图解

碗里放盐，白糖，生抽蚝油，胡椒粉，淀粉及适量的水调匀，做成调味汁

10 翡翠豆腐菜谱图解

把调味汁倒入锅中加点红辣椒圈把调料汁浇淋在豆腐表面就好了烧开淋上香油

11 翡翠豆腐菜谱图解
成品图

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