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海鲜疙瘩汤

海鲜疙瘩汤

时间：2024-09-15 10:03 人气：加载中... 作者：内详
导读： 海鲜疙瘩汤 by 小英子美食 煮 咸鲜味 新手尝试 用白蛤蜊肉做的疙瘩汤味道简直好喝到拿肉都不换。 展..

海鲜疙瘩汤的做法

海鲜疙瘩汤

by 小英子美食
  • 煮
  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

用白蛤蜊肉做的疙瘩汤味道简直好喝到拿肉都不换。

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海鲜疙瘩汤营养建议

  • 含糖量 21克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

海鲜疙瘩汤的食材2人份

  • 白蛤蜊肉一大勺
  • 面粉100克
  • 萝卜丝适量
  • 姜葱丝少许
  • 生抽少许
  • 香菜少许
  • 香油少许
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海鲜疙瘩汤的做法

1 海鲜疙瘩汤菜谱图解

白蛤肉200克

2 海鲜疙瘩汤菜谱图解

面粉100克用细细的水流搅打成疙瘩

3 海鲜疙瘩汤菜谱图解

还有一点干面的时候就不再加水了

4 海鲜疙瘩汤菜谱图解

萝卜擦丝

5 海鲜疙瘩汤菜谱图解

将葱丝炒至焦香变色加入姜丝

6 海鲜疙瘩汤菜谱图解

放入萝卜丝

7 海鲜疙瘩汤菜谱图解

加入少许生抽翻炒

8 海鲜疙瘩汤菜谱图解

加入煮蛤蜊的原汤

9 海鲜疙瘩汤菜谱图解

开锅后放入一大勺蛤蜊肉

10 海鲜疙瘩汤菜谱图解

再次开锅后放入面疙瘩

11 海鲜疙瘩汤菜谱图解

快速搅散，不使面疙瘩沾在一起

12 海鲜疙瘩汤菜谱图解

开锅煮2分钟后放入香菜

13 海鲜疙瘩汤菜谱图解

香油

14 海鲜疙瘩汤菜谱图解

搅匀之后装入容器中就可以吃了

成品图

海鲜疙瘩汤的烹饪技巧

搅面疙瘩的时候用细细的水流，遍流遍搅，还有些干面的时候就停止加水，再搅打至全部是小疙瘩就行了。否则就是太软疙瘩太大了

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