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红烧土豆鸡块

红烧土豆鸡块

时间：2024-09-15 10:02 人气：加载中... 作者：内详
导读： 红烧土豆鸡块 by 属猴子的女人 烧 蒜香味 中级掌勺 思念的味道 … 展开 红烧土豆鸡块营养..

红烧土豆鸡块的做法

红烧土豆鸡块

by 属猴子的女人
  • 烧
  • 蒜香味
  • <15分钟
  • 中级掌勺

思念的味道 …

展开

红烧土豆鸡块营养建议

  • 含糖量 7.56克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

红烧土豆鸡块的食材2人份

  • 土豆250克
  • 鸡500克
  • 小葱1颗
  • 姜片2片
  • 料酒2-3勺
  • 干辣椒两根
  • 蒜3瓣
  • 老抽适量
  • 盐5克
  • 八角一个
  • 花椒粒10粒
  • 桂皮一个
  • 醋两勺
  • 酱油1-2勺
展开

红烧土豆鸡块的做法

1 红烧土豆鸡块菜谱图解

土豆 、鸡架

2 红烧土豆鸡块菜谱图解

土豆切块

3 红烧土豆鸡块菜谱图解

鸡架切块 洗净备用

4 红烧土豆鸡块菜谱图解

鸡块放到开水里抄水备用

5 红烧土豆鸡块菜谱图解

抄水完把鸡架捞出沥干备用 ，鸡汤留下备用

6 红烧土豆鸡块菜谱图解

小葱切成葱花 、蒜切片、干辣椒切小块 、花椒、大料…

7 红烧土豆鸡块菜谱图解

油热锅+大蒜 干辣椒、花椒、桂皮…爆香

8 红烧土豆鸡块菜谱图解

倒入鸡块爆炒一会，加入调料盐醋（少许） 老抽、酱油、料酒爆炒，然后+水（水不要曼过鸡块）大火烧开

9 红烧土豆鸡块菜谱图解

土豆翻炒+适量水大火烧5分钟中间翻炒两次左右转小火

10 红烧土豆鸡块菜谱图解

土豆熟时转大火收汁，加味精出锅，在盘中撒葱花 ！

成品图

红烧土豆鸡块的烹饪技巧

不油腻的一道美食 想喷喷的

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