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菜脯煎蛋

菜脯煎蛋

时间：2024-08-09 18:17 人气：加载中... 作者：内详
导读： 菜脯煎蛋 by hlybb 煎 咸鲜味 新手尝试 菜脯是潮汕叫法，它也叫萝卜干，菜脯煎蛋非常香，为煎蛋增添一种别有的风味。 ..

菜脯煎蛋的做法

菜脯煎蛋

by hlybb
  • 煎
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

菜脯是潮汕叫法，它也叫萝卜干，菜脯煎蛋非常香，为煎蛋增添一种别有的风味。

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菜脯煎蛋营养建议

  • 含糖量 4.13克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

菜脯煎蛋的食材2人份

  • 鸡蛋2个
  • 萝卜干适量
  • 盐少许
  • 糖适量
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菜脯煎蛋的做法

1 菜脯煎蛋菜谱图解

菜脯切米，因为菜脯都有点偏咸，我喜欢加适量的糖把它综合一下

2 菜脯煎蛋菜谱图解

热锅，倒入适量的油

3 菜脯煎蛋菜谱图解

把菜脯倒入锅内先翻炒一小会

4 菜脯煎蛋菜谱图解

鸡蛋打散至均匀，加入适量的盐，如果菜脯加的多，此处盐可以省略

5 菜脯煎蛋菜谱图解

把菜脯分散，把鸡蛋倒入煎锅

6 菜脯煎蛋菜谱图解

煎至蛋液微微凝固，底部上色适中

7 菜脯煎蛋菜谱图解

把鸡蛋整个翻面，再继续小火煎至微微发黄就可以了

8 菜脯煎蛋菜谱图解

为了吃方便，我在锅里就切成小块再出锅

成品图

菜脯煎蛋的烹饪技巧

这道菜不管送饭或者粥都非常适合

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