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蒸三鲜

时间：2024-08-24 06:53 人气：加载中... 作者：内详

导读： 蒸三鲜 by 厨师兄弟联盟蒸咸鲜味初中水平此道菜品，非常鲜美，不用放味精，少许盐跟高汤展开 ..

by 厨师兄弟联盟

此道菜品，非常鲜美，不用放味精，少许盐跟高汤

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蒸三鲜营养建议

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将鲜笋放清水煮熟，豆腐干改刀成小块，新鲜三层肉加细盐跟花椒腌制2小时，腌制好三层肉蒸熟即可，也可以买腌制好咸肉

将煮好鲜笋切片，咸肉切薄片，豆腐干切块，豆腐干加高汤煮熟加盐，切好咸肉放不锈钢碗中间，咸肉两边放鲜笋，煮好豆腐干放到碗里，放蒸笼蒸15分钟即可，蒸好三鲜把汤汁倒入锅里，加入切好大蒜叶，淋上即可

成品图

咸肉片放不锈钢碗中间，两边放鲜笋，中间房豆腐干，豆腐干提前跟高汤一起煮加盐