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烙馍

烙馍

时间：2024-08-23 07:14 人气：加载中... 作者：内详
导读： 烙馍 by 格蓝蓝 烙 家常味 初级入门 喜欢吃烙馍卷菜，有没有想过自己做烙馍呢？ 薄薄的一张饼皮，吃起来却十分的劲道，卷上..

烙馍的做法

烙馍

by 格蓝蓝
  • 烙
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

喜欢吃烙馍卷菜，有没有想过自己做烙馍呢？ 薄薄的一张饼皮，吃起来却十分的劲道，卷上自己喜欢吃的菜，美！

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烙馍营养建议

  • 含糖量 41.37克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

烙馍的食材2人份

  • 面粉500克
  • 热水适量
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烙馍的做法

1 烙馍菜谱图解

面粉放到盆里，缓缓的注入热水，用筷子不断的搅动，直到面粉变成这种絮状

2 烙馍菜谱图解

加一点凉水揉成面团。醒10分钟

3 烙馍菜谱图解

取出其中一块，搓成长条

4 烙馍菜谱图解

切成乒乓球大小的面剂子

5 烙馍菜谱图解

擀成薄饼，擀的越薄越好，但是要注意不要擀烂了

6 烙馍菜谱图解

平底锅放在燃气灶上，不用放油，直接放入擀好的饼

7 烙馍菜谱图解

变色之后翻面，一定要用最小的火。因为是烫面加上擀的比较薄，所以很容易就熟了

8 烙馍菜谱图解

烙好的饼放在盘子里，套上一个塑料袋，再接着去烙下一张

9 烙馍菜谱图解

配上菜，味道好极了

成品图

烙馍的烹饪技巧

和面要用热水热水热水
火一定要小
不用油
烙好的烙馍用塑料袋套起来，不然很容易就变干了

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