下饭菜—素锦辣酱
时间：2024-12-23 15:58
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作者：内详
导读：
下饭菜—素锦辣酱
by polaris滴食记
炒
家常味
新手尝试
上海人很喜欢用辣酱作为下饭菜，但是在..
下饭菜—素锦辣酱
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
上海人很喜欢用辣酱作为下饭菜，但是在上海菜的辣酱并不是辣的，而在放店里会经常是一道八宝辣酱，但是对于家常菜里，可能在做辣酱的食材也会更简单，跟着自己的喜欢去搭配，今天的这道辣酱是选用的素菜，毛豆、杏鲍菇、豆腐干和土豆，有蛋白质、膳食纤维、维生素，让素菜里吃出肉的感觉，拌面和浇在米饭上都很好吃，还可以包着春饼吃。
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下饭菜—素锦辣酱营养建议
-
含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
下饭菜—素锦辣酱的食材2人份
- 土豆1个
- 毛豆100克
- 豆腐干2块
- 杏鲍菇50克
- 葡萄籽油10毫升
- 豆瓣酱1勺
- 甜面酱1勺
- 清水100毫升
- 淀粉水50毫升
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