懒人版赛螃蟹
时间：2024-11-24 21:49
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作者：内详
导读：
懒人版赛螃蟹
by 羊羊厨房
炒
其它口味
新手尝试
赛螃蟹是一道汉族特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。以黄..
懒人版赛螃蟹
- 炒
- 其它口味
- <10分钟
- 新手尝试
赛螃蟹是一道汉族特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。以黄花鱼为主料，配以鸡蛋，加入各种调料，炒制成的菜肴，黄花鱼肉雪白似蟹肉，鸡蛋金黄如蟹黄。此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉，不是螃蟹，胜似蟹味，故名"赛螃蟹" 懒人版赛螃蟹，则不用黄花鱼，只用鸡蛋，全蛋液直接炒或者蛋清蛋白分开炒都行。不论哪一种，一定不要把鸡蛋炒老，要嫩嫩的才好吃。
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懒人版赛螃蟹营养建议
-
含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
懒人版赛螃蟹的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 姜末10克
- 白醋2勺
- 细砂糖1勺
- 料酒1勺
- 盐少许
- 植物油15克
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