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新鲜银耳百合汤

新鲜银耳百合汤

时间:2024-11-18 14:43 人气:加载中... 作者:内详
导读: 新鲜银耳百合汤 by 小小多和包子 煮 甜味 新手尝试 前几天买了几朵新鲜银耳,用来煮甜汤,很粘糯,比干银耳炖的汤要粘稠,很..

新鲜银耳百合汤的做法

新鲜银耳百合汤

by 小小多和包子
  • 甜味
  • <60分钟
  • 新手尝试

前几天买了几朵新鲜银耳,用来煮甜汤,很粘糯,比干银耳炖的汤要粘稠,很好喝,并且炖的时间1个小时就足够。家里红枣和莲子正好吃完了,所以只加了百合、龙眼和枸杞。

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新鲜银耳百合汤营养建议

  • 含糖量 51.24
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

新鲜银耳百合汤的食材2人份

  • 新鲜银耳1朵
  • 干百合1把
  • 干龙眼24颗
  • 枸杞1把
  • 冰糖50克
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新鲜银耳百合汤的做法

1 新鲜银耳百合汤菜谱图解

干百合随手抓的一把,泡一小时以上

2 新鲜银耳百合汤菜谱图解

新鲜银耳剪去菌脚,撕成小片,洗干净晾下水

3 新鲜银耳百合汤菜谱图解

干龙眼剥壳

4 新鲜银耳百合汤菜谱图解

将泡好的百合洗干净和银耳干龙眼一起放入电饭煲

5 新鲜银耳百合汤菜谱图解

加入1.2-2倍的水量。煮1小时

6 新鲜银耳百合汤菜谱图解

洗好枸杞备用

7 新鲜银耳百合汤菜谱图解

最后10分钟,加入枸杞

8 新鲜银耳百合汤菜谱图解

加入冰糖。最后再煮10分钟

成品图

新鲜银耳百合汤的烹饪技巧

新鲜银耳在路上密封两天,会有酸味,要洗干净晾半小时就好了。如果有异味,发霉就要扔掉,不能吃
枸杞煮得时间太长,会煮得糊烂的,所以我喜欢最后10分钟放

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