花式糖醋里脊
时间：2024-09-15 10:02
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作者：内详
导读：
花式糖醋里脊
by 靓杰
炒
酸甜味
初级入门
很普通的家常菜
改一下刀
立马变星级了
呵呵
展开
..
花式糖醋里脊
by 靓杰
很普通的家常菜
改一下刀
立马变星级了
呵呵
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花式糖醋里脊营养建议
-
含糖量
5.39克
高血糖
控制少吃
-
高血脂
建议多吃
-
-
减肥
控制少吃
-
儿童
建议多吃
花式糖醋里脊的食材2人份
- 猪里脊两块
- 料酒、白胡椒粉、盐适量
- 葱、姜适量
- 面粉适量
- 植物油适量
- 番茄酱生抽
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花式糖醋里脊的做法
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筋膜面贴菜板 切片后切条 大约筷子粗细 重点来了 每刀都不要切断底部
3
放适量料酒，白胡椒粉，盐，葱，姜腌制20-30分钟
4
去掉葱姜扑面粉 对 面粉！ 面粉！！ 面粉！！！ 每条都扑均匀 放置3分钟
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花式糖醋里脊的烹饪技巧
因为没加蛋清，所以腌好的肉扑面粉，或1:3生粉和面粉。直接用生粉太薄，炸出来口感不好
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