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小笼包

小笼包

时间：2024-09-11 07:52 人气：加载中... 作者：内详
导读： 小笼包 by 搬个凳子看戏08 蒸 咸鲜味 初中水平 孩子很早之前就吵着要吃小笼包了，最近因为忙一直没时间做，这不这周刚好可..

小笼包的做法

小笼包

by 搬个凳子看戏08
  • 蒸
  • 咸鲜味
  • <数小时
  • 初中水平

孩子很早之前就吵着要吃小笼包了，最近因为忙一直没时间做，这不这周刚好可以做点小笼包给小朋友吃

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小笼包营养建议

  • 含糖量 17.57克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

小笼包的食材2人份

  • 面粉400克
  • 猪肉450克
  • 盐7克
  • 高汤300毫升
  • 生抽7克
  • 耗油3克
  • 料酒4克
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小笼包的做法

1 小笼包菜谱图解

猪肉馅

2 小笼包菜谱图解

加入生抽

3 小笼包菜谱图解

加入料酒

4 小笼包菜谱图解

加入老抽

5 小笼包菜谱图解

加入盐

6 小笼包菜谱图解

加入耗油

7 小笼包菜谱图解

搅拌均匀

8 小笼包菜谱图解

然后加入高汤

9 小笼包菜谱图解

不停的顺时针搅拌，搅拌好的放冰箱二个小时

10 小笼包菜谱图解

面粉加入盐加入开水柔成团

11 小笼包菜谱图解

分成小块

12 小笼包菜谱图解

包上馅

13 小笼包菜谱图解

捏好

14 小笼包菜谱图解

上锅蒸

15 小笼包菜谱图解

蒸好的

16 小笼包菜谱图解
成品图

小笼包的烹饪技巧

馅放入高汤搅拌好后，放冰箱两个小时
蒸的时候一定要冷水下锅蒸
面粉一定要开水做成烫面的

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