咖喱虾
时间:2024-09-10 16:13
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作者:内详
导读:
咖喱虾
by 食尚煮易
煮
咖喱味
中级掌勺
鲜虾搭配咖喱一起烹调,香香辣辣鲜嫩开胃,老人孩子都爱吃。
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咖喱虾
- 煮
- 咖喱味
- <10分钟
- 中级掌勺
鲜虾搭配咖喱一起烹调,香香辣辣鲜嫩开胃,老人孩子都爱吃。
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咖喱虾营养建议
-
含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
咖喱虾的食材2人份
- 鲜虾300克
- 咖喱膏30克
- 蒜蓉1汤匙
- 红辣椒1个
- 芹菜梗1根
- 生姜1片
- 盐1克
- 淀粉2汤匙
- 食用油适量
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咖喱虾的做法
1
备好食材,将蒜瓣、芹菜、辣椒、生姜处理好,全部切碎备用
2
剪去虾脚和虾须,挑出虾线,洗净备用
3
热锅,倒入食用油,将蒜蓉、芹菜梗、姜蓉爆香
4
接着倒入鲜虾大火炒几下
5
放入咖喱膏,碗里盛半碗清水,水里放入淀粉拌匀,淋入锅中,大火煮至汤汁浓稠
6
然后调入少许盐,撒下香菜,拌匀即可
成品图
咖喱虾的烹饪技巧
咖喱膏很快浓稠,水量要加足,否则会糊锅
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