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杂菜拌面

杂菜拌面

时间：2024-09-10 16:13 人气：加载中... 作者：内详
导读： 杂菜拌面 by 少时念无忧 拌 咸鲜味 中级掌勺 因为楼主是个懒人，所以想办法发明了一条有肉的速食嘿嘿。 展开 ..

杂菜拌面的做法

杂菜拌面

by 少时念无忧
  • 拌
  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 中级掌勺

因为楼主是个懒人，所以想办法发明了一条有肉的速食嘿嘿。

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杂菜拌面营养建议

  • 含糖量 1.4克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

杂菜拌面的食材2人份

  • 鸡蛋2个
  • 内酯豆腐两块
  • 牛肉500克
  • 食盐1茶匙
  • 酱油(三鲜)2毫升
  • 绍兴酒1毫升
  • 牛百合500克
  • 蟹壳膏10克
  • 海银鱼干100克
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杂菜拌面的做法

1 杂菜拌面菜谱图解

备配料：鸡蛋2颗（一大一小），冰箱里的内酯豆腐、油豆腐、牛肉、牛百合、蟹壳膏、海银鱼干、面、昨晚做的微波炉烤白虾

2 杂菜拌面菜谱图解

煮面。下油豆腐、牛肉进去一起煮。记住不要煮熟。放一旁加盖闷。不要开火

3 杂菜拌面菜谱图解

煎蛋，蛋中混入海银鱼干（鱼干混入蛋中不会被煎硬），煎蛋最高境界，不用油~

4 杂菜拌面菜谱图解

酱油白糖少许绍酒加豆腐汁调配酱汁（酱油要多点，因为不放盐，具体视个人口味而定）PS：酱汁加入到煎蛋过程中。让酱汁有蛋香

5 杂菜拌面菜谱图解

把面牛肉和牛百合捞粗来。放碗里晾凉

成品图

杂菜拌面的烹饪技巧

煎蛋豆腐烤白虾螃蟹等杂料通通放入。PS：豆腐可起到解腻效果

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