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干锅豆腐

干锅豆腐

时间：2024-08-25 07:45 人气：加载中... 作者：内详
导读： 干锅豆腐 by 萍儿WOYGN 炒 家常味 初级入门 一道家常菜，做法零失败超简单，这次用到了呷哺呷哺麻..

干锅豆腐的做法

干锅豆腐

by 萍儿WOYGN
  • 炒
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

一道家常菜，做法零失败超简单，这次用到了呷哺呷哺麻婆炒酱，使做法更加简单，成品更加好吃，强烈安利

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干锅豆腐营养建议

  • 含糖量 2.31克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

干锅豆腐的食材2人份

  • 豆腐350克
  • 五花肉120克
  • 呷哺呷哺麻婆炒酱适量
  • 食用油适量
  • 大葱半根
  • 生姜两片
  • 蒜1个
  • 葱花少量
  • 开水适量
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干锅豆腐的做法

1 干锅豆腐菜谱图解

准备食材

2 干锅豆腐菜谱图解

所有食材洗干净切好备用

3 干锅豆腐菜谱图解

锅中倒入食用油加热

4 干锅豆腐菜谱图解

放入豆腐煎至两面金黄色

5 干锅豆腐菜谱图解

捞出备用

6 干锅豆腐菜谱图解

锅中留少量食用油继续加热，放入五花肉

7 干锅豆腐菜谱图解

翻炒变色加入蒜、大葱、生姜

8 干锅豆腐菜谱图解

注意这一步，如果喜欢五花肉嫩一点煸炒的时间就短一点，喜欢吃焦干的，多煸炒一会即可

9 干锅豆腐菜谱图解

加入豆腐和麻婆炒酱翻炒均匀

10 干锅豆腐菜谱图解

加入适量开水

11 干锅豆腐菜谱图解

焖烧一会再收汁

12 干锅豆腐菜谱图解

收汁注意啦！家里孩子喜欢这个汤汁泡饭，所以我会多留一点

13 干锅豆腐菜谱图解

出锅装盘撒葱花即可

14 干锅豆腐菜谱图解

超好吃哦！“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，满足你挑剔的味蕾”

成品图

干锅豆腐的烹饪技巧

食材根据自家人数调整
豆腐用的是老豆腐，也可以用千页豆腐

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