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文蛤冬瓜汤

文蛤冬瓜汤

时间：2025-04-12 11:14 人气：加载中... 作者：内详
导读： 文蛤冬瓜汤 by a冰儿b 煮 家常味 初级入门 花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理。 展开..

文蛤冬瓜汤的做法

文蛤冬瓜汤

by a冰儿b
  • 煮
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理。

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文蛤冬瓜汤营养建议

  • 含糖量 1.26克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

文蛤冬瓜汤的食材2人份

  • 文蛤250克
  • 冬瓜250克
  • 姜1块
  • 盐适量
  • 鸡精少量
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文蛤冬瓜汤的做法

1 文蛤冬瓜汤菜谱图解

准备食材

2 文蛤冬瓜汤菜谱图解

烧热砂锅加点油下姜片炒香

3 文蛤冬瓜汤菜谱图解

下文蛤翻炒

4 文蛤冬瓜汤菜谱图解

文蛤炒到开口，下开水煮

5 文蛤冬瓜汤菜谱图解

煮到汤汁变成奶白色后加入冬瓜继续煮10分钟左右

6 文蛤冬瓜汤菜谱图解

出锅时加入适量的盐和鸡精调味

7 文蛤冬瓜汤菜谱图解

最后洒上香芹叶即可

成品图

文蛤冬瓜汤的烹饪技巧

文蛤炒开口后一定要放入开水，汤汁才能变成奶白色

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