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糖醋素排骨

糖醋素排骨

时间：2025-02-20 20:20 人气：加载中... 作者：内详
导读： 糖醋素排骨 by 香儿厨房 烧 酸甜味 初级入门 分享一道素食中的精华菜，是用即食素鸡和莲藕搭配一起，用糖醋汁调味后制成的。..

糖醋素排骨的做法

糖醋素排骨

by 香儿厨房
  • 烧
  • 酸甜味
  • <10分钟
  • 初级入门

分享一道素食中的精华菜，是用即食素鸡和莲藕搭配一起，用糖醋汁调味后制成的。味道酸甜，好吃不长肉的糖醋素排骨。这道菜对于那些吃肉怕长胖的人群来说食用是最好不过了。菜品酸甜诱人，口感似肉非肉，加上里面脆脆的藕段，吃了就停不了筷子，而且营养也丰富全面。

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糖醋素排骨营养建议

  • 含糖量 10.08克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

糖醋素排骨的食材2人份

  • 即食素鸡 6根
  • 藕250克
  • 油25毫升
  • 香醋1汤匙
  • 红烧酱油2汤匙
  • 白糖 1汤匙
  • 葱花少许
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糖醋素排骨的做法

1 糖醋素排骨菜谱图解

莲藕洗净后去皮，备好即食素鸡

2 糖醋素排骨菜谱图解

把莲藕切段后泡入清水里，素鸡切成段

3 糖醋素排骨菜谱图解

用筷子以旋转的方式往素鸡中间戳穿

4 糖醋素排骨菜谱图解

再把莲藕段穿入

5 糖醋素排骨菜谱图解

至全部做好，备好葱花，碗中加入红烧酱油，醋和白糖拌匀

6 糖醋素排骨菜谱图解

热锅倒油，先把素鸡两面煎至表面起皱

7 糖醋素排骨菜谱图解

再把调好的糖醋汁倒入

8 糖醋素排骨菜谱图解

加入少许热水

9 糖醋素排骨菜谱图解

大火烧成汁水浓稠后熄火出锅

10 糖醋素排骨菜谱图解

出锅后撒上葱花

成品图

糖醋素排骨的烹饪技巧

即食素鸡是有咸味的，所以只要糖醋汁调味已经够了
素鸡先煎一下再调味口感更有嚼劲

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