番茄疙瘩汤
时间：2024-08-31 08:42
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作者：内详
导读：
番茄疙瘩汤
by 哈尼22
煮
酸甜味
初中水平
疙瘩汤，对于生活在北方的人都不陌生，可以说是从小喝到大的一碗汤，整个疙瘩汤..
番茄疙瘩汤
- 煮
- 酸甜味
- <10分钟
- 初中水平
疙瘩汤，对于生活在北方的人都不陌生，可以说是从小喝到大的一碗汤，整个疙瘩汤，汤色红润、粘稠适中、小小的面疙瘩混合着薄薄的蛋花，出锅前再撒一把荆芥，滴几滴香油，既家常又暖胃，非常适合寒冷的冬季。 疙瘩汤可以是浓稠的也可以是清汤的，这个主要以自己的喜好来调，以我家为例，更偏爱浓稠些的，所以面疙瘩在搅拌的会小而散，且带有粉末，入水后迅速散开，使汤起稠，这样一来浓稠的疙瘩汤还可以当做主食食用。 最关键的是疙瘩汤还不能少了番茄和荆芥这两种食材，番茄的酸味可以使得疙瘩汤变得开胃，而荆芥散发的特殊味道，可以使得疙瘩汤变得与众不同，会有种魔力让人怎么喝都不过瘾的感觉。
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番茄疙瘩汤营养建议
-
含糖量 19.32克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
番茄疙瘩汤的食材2人份
- 中筋面粉200克
- 番茄罐头(整个)2个
- 鸡蛋1个
- 水80克
- 盐半茶匙
- 荆芥5克
- 生抽2勺
- 白胡椒1茶匙
- 香油适量
- 鸡精少许
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